close
چت روم
طرز تهیه املت توت فرنگی

طرز تهیه املت توت فرنگی

طرز تهیه املت توت فرنگی

طرز تهیه املت توت فرنگی
طرز تهیه املت توت فرنگی
جایگاه شما !

LinkBox

وقتی كه از املت نام برده می‌شود، ‌همواره تصویر غذایی شامل تركیبی از گوجه فرنگی پخته شده و تخم‌مرغ در ذهن نقش می‌بندد؛ در حالی كه در این غذا، به جای گوجه‌فرنگی، از توت‌فرنگی استفاده شده است.
این املت میوه‌ای علاوه بر انرژی‌زایی تخم‌مرغ – این پروتئین حیوانی – خواص مختلفی از توت فرنگی را نیز با خود دارد. بنابراین، با پخت املت توت‌فرنگی، عصرانه‌ای مقوی و خوشمزه فراهم كنید.


مواد لازم برای 3 نفر:
– 75گرم یا سه‌چهارم فنجان توت‌فرنگی به صورت طولی نصف شده
– 3 عدد تخم‌مرغ (زرده و سفیده آن جدا شود)
– 2 قاشق سوپ‌خوری پودر قند و یا شكر
– 3 قاشق سوپ‌خوری خامه زده‌شده
– یك قاشق چای‌خوری سرخالی پودر وانیل
– 25 گرم و یا 2 قاشق سوپ‌خوری كره


طرز تهیه:‌
1 – یك كاسه بلوری متوسط آماده كنید. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را به همراه شكر یا پودر قند در آن بریزید و آن‌قدر هم بزنید تا مایه پف كرده و كمرنگ شود. حالا مایه را به خامه زده شده و وانیل اضافه كنید.
2 – در كاسه بلوری دیگری سفیده‌های تخم‌مرغ را با هم‌زن به حدی بزنید تا سفید شود.
نكته: برای امتحان كافی بودن میزان هم‌زدن سفیده‌ها، ظرف را كج كنید. اگر سفیده‌ها بیرون نریخت یعنی به اندازه كافی سفت شده است. سپس سفیده را با دقت به مخلوط زرده تخم‌مرغ و خامه و وانیل اضافه كنید.
3 – كره را در تابه‌ای متوسط بریزید و آن را روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس مخلوط مایه را در كره داغ‌شده بریزید و شعله اجاق‌گاز را پس از گذشت 2 دقیقه كم كنید تا سطح زیرین مایه سرخ شود. حالا برش‌های توت فرنگی را روی نیمه‌ای از سطح تخم‌مرغ داخل تابه بریزید و با استفاده از كفگیر، نیمه دیگر تخم‌مرغ را روی توت‌فرنگی‌ها برگردانید و به مدت 2 دقیقه، حرارت‌دادن را ادامه بدهید. به این ترتیب به همین راحتی املت توت‌فرنگی آماده سرو است.
نكته: در پخت این املت به جای توت فرنگی از انواع توت‌های دیگر مثل توت سیاه، شاتوت و حتی هلو و یا تركیبی از چند میوه هم می‌توان استفاده كرد
منبع : پایگاه فرهنگی و هنری تکناز

برچسب های مفید : , , , , , , , , , , , , ,

موضوع : آشپزي,
پنجشنبه 29 آبان 1393

نظرات کاربران

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
بازیگران











دانستنیهای قبل و بعد از ازدواج
موضوعات اصلی
نرم افزار های کاربردی
محل تبلیغات متنی شما
محل تبلیغات متنی شما
افزايش بازديد رايگان
ورود به سایت
عضویت سریع
    نام کاربری :
    رمز عبور :
    تکرار رمز :
    ایمیل :
    نام اصلی :
    کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد

جدید ترین ها

محبوب ترین ها

ايميل خودرا وارد كنيد و روزانه عكس بازيگران و جديد ترين مطالب سايت را در ايميل تون بصورت كاملا رايگان دريافت كنيد
همچنين صفحات و امكانات ويژه سايت را بطور كاملا رايگان مشاهده نماييد
فقط كافيست ايميل خودرا در فيلد زير وارد كنيد و دكمه عضويت را بزنيد
بدون اسپم و تبليغات - كاملا فعال و رايگان

-تعداد افراد عضو خبرنامه به بيش از پنج هزار رسيد   
 -پشتيباني از تمامي سرويس هاي ايميل 
آدرس هاي فعلي سايت :


مطالب تصادفی
تبادل لينك

    سايت هايي كه آمار روزانه آنها بالاي 2000 است و يا آي پي روزانه بالاي 700 است ميتوانند با اين سايت تبادل لينك داشته باشند ، جهت تبادل ابتدا اين سايت را با عنوان : عكس هاي خفن و آدرس http://www.sahbad.ir لينك نمايند سپس لينك خودرا ثبت كنند

    عنوان :
    آدرس :
    کد : کد امنیتیبارگزاری مجدد